Mit zunehmenden Alter verändert sich nicht nur der Körper, sondern auch der Bedarf an Nährstoffen. Um einer Mangelernährung vorzubeugen und das Wohlbefinden sowie die Lebensqualität zu halten, sollte die Ernährung dem Alter angepasst werden. Bei einem Vortrag am Montag, 27. November, in der Lehrküche der Sekundarschule Medebach-Winterberg, wird im theoretischen Teil vermittelt, welche Nährstoffe gebraucht werden und und welcher Nährstoffgehalt in den Speisen wichtig ist. Im anschließenden "praktischen Teil" wird mit den Teilnehmern eine nährstoffreiche Mahlzeit zubereitet. Referentin: Isabell Asbrand, Ernährungsberaterin, Siedlinghausen
